مبادئ بسيطه لاتباع نظام غذائى سليم لحياه افضل
 |
مبادئ بسيطه لاتباع نظام غذائى سليم لحياه افضل |
مقاومه السرطان بالطعام
الكثير من الفواكه والخضروات غنيه بالمكونات التى تقاوم السرطان والمعروفه باسم مضادات الاكسده او المواد الكيماويه النباتيه ومن هذة الاطعمه الطماطم والتوت والعنب والسبانخ والبروكلى والشاى الاخضر خاصه التى تحتوى على مواد كيماويه نباتيه مرتبطه بإنخفاض مخاطر الاصابه بسرطان المعده والمرئ والكبد ,وترى الدراسات ان الاشخاص الذين يتناولون الاطعمه الغنيه بمضادات الاكسده يمكن ان تقل نسبه مخاطر اصابتهم بالسرطان الى نحو%50
تناول الاطعمه المفيده للقلب
تساعد الاطعمه الغنيه بالالياف واحماض حمض الفوليك والاحماض الدهنيه اوميجا3 فى الحمايه من الاصابه بامراض القلب والسكته الدماغيه وارتفاع ضغط الدم
غير طريقتك فى اعداد الطعام واستخدم بدائل صحيه
استبدل المكونات التى تحتوى على الكثير من السعرات الحراريه باخرى منخفضه فمثلا, اذا كنت تستخدم الزبد او خليطا من الزيوت ,استخدم نصف الكميه فقط
تعرف على الفوائد الصحيه الواضحه لتحسين النظام الغذائى
اطعمه كثيره تمنع مشاكل الابصار وتحسن قوه الابصار فالسردين والماكريل والتونه تعد مصدرا ممتازا للاحماض الدهنيه والتى تساعد فى افراز العين للدموع مما يحميها من الجفاف,والبيض غنى بالسيستين والكبريت والليستين والاحماض الامينيه التى تحمى ACEعدسه العين من الاصابه بالمياه البيضاء والفواكه والخضروات التى تحتوى على فيتامينات,
والبيتاكاروتين مثل الجزر والقرع, تحسن الرؤيه فى النهار, بينما التوت والعنب يحتوى على الانثوسيانين وهى ماده صبغيه تقوم بتحسين الرؤيه ليلا
اما النوع الاخر من الدهون وهو الدهون المشبعه وهى دهون ضاره وموجوده ف اللحوم الحمراء ومنتجات الالبان والاغذيه المعلبه
المصدر:
كتاب مبادئ بسيطه لشعور افضل وحياه اطول
والبيتاكاروتين مثل الجزر والقرع, تحسن الرؤيه فى النهار, بينما التوت والعنب يحتوى على الانثوسيانين وهى ماده صبغيه تقوم بتحسين الرؤيه ليلا
اعلم ان اغلب انواع السكر غير مفيده
ومن بين الاسباب التى تجعلك تتجنب السكر المعالج,انه يؤدى فى الحقيقه الى السمنه وتسوس الاسنان والاصابه بالسكر والتغيرات المزاجيه والتهاب المفاصل وضعف الابصار وامراض القلب ,كما انه يثبط الجهاز المناعى, لذلك يجب ان تتجنب السكر الموجود فى المشروبات الغازيه والكاتشب والبسكويتتعرف على الفرق بين الدهون المفيده والضاره
ليست جميع الدهون ذات تركيب واحد,فهناك الدهون الاحاديه غير المشبعه والموجوده فى المكسرات والاسماك وزيت الزيتون وزيت بذر الكتان وهذه الدهون يحتاج اليها الجسم لبناء انسجه الجسم وامتصاص الفيتامينات والمواد المغذيهاما النوع الاخر من الدهون وهو الدهون المشبعه وهى دهون ضاره وموجوده ف اللحوم الحمراء ومنتجات الالبان والاغذيه المعلبه
قلل من تناول الاطعمه المعلبه
إن الاطعمه المعلبه تكون منخفضه القيمه الغذائيه وتحتوى على كميات كبيره من الملح والسكر والدهون بل تحتوى ايضا على مواد حافظه ودهون تهدد الصحهتناول اهم وجبه فى اليوم
يتعرض الاشخاص الذين يهملون فى تناول وجبه الافطار للارهاق وزياده الوزن لانه عندما تنام تتوقف عن تناول الطعام لمده حوالى ثمانى الى عشر ساعات وعندما لا تستقبل خلاياك تغذيه كافيه بعد حاله الصوم تلك مباشره فإنها تفشل فى اداء وظائفها بكفاءهتحول من الابيض الى البنى
تأخذ الحبوب لونين :ابيض وبنيا او مكررا وكاملا فالحبوب الكامله غنيه بالعناصر الغذائيه ومنخفضه السعرات الحراريه,كما تقلل نسبه الكوليسترول لذلك اختر الارز البنى والخبز المصنوع من القمح الكامل والحبوب الكاملهالمصدر:
كتاب مبادئ بسيطه لشعور افضل وحياه اطول